Молоко нормализованное пастеризованное, сыр кальята (молоко обезжиренное пастеризованное, соль пищевая, уплотнитель - хлористый кальций, бактериальная закваска мезофильно-термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвёртывающий ферментный препарат микробного происхождения), масло сливочное, соль пищевая, молокосвёртывающий ферментный препарат микробного происхождения, регулятор кислотности - лимонная кислота, антислёживающий агент – Е551, консервант – Е202.

Массовая доля жира в сухом веществе — 40%.
Срок годности — 30 суток.
Масса — 1 кг.
Хранить при температуре от 2°C до 6°C и относительной влажности воздуха не более 80-85%.

Сыр Моцарелла ностра тертый выпускается в форме полиэтиленового пакета.